工业水相体系中消泡剂的选用原则及重要性

工业水相体系中消泡剂的选用原则及重要性

 

    在工业水相体系生产中，产生少量泡沫是正常的，但泡沫过多，会引起加热溢出和发酵的外溢，从而造成浪费和环境污染，为及时有效地消除泡沫，向加热锅或发酵罐中加入消泡剂，其作用效果取决于消泡剂的性能和扩散能力。化学法是采用向起泡液中添加消泡剂从而达到消除泡沫的方法。化学法消泡效率较高、作用明显，但如果用到质量不好的消泡剂，消泡速度慢，添加量大，严重的会影响菌体生长繁殖或影响代谢产物的积累，在操作上给生产工序造成困难。鉴于两种方法的优缺点，工业上往往采用机械消泡与化学消泡混合添加的方法。　

     厂家一般采用添加硅聚醚消泡剂的方法，并通过机械搅拌来增加扩散速度，或者借助加入载体或分散剂，促使消泡剂快速分散。如ACP-1266消泡剂和潍坊赛洋的SY-8030系列的消泡剂具有良好的长效消泡性能，易于制备成稀释液，对于大多数的发泡系统性能良好。是一款可用于工业水相体系的泡沫控制的有机硅消泡剂。

工业水处理消泡剂的选用原则是：

1．必须是表面活性剂，具有较低的表面张力。　　

2    对气体界面的铺展系数必须足够大，以能迅速发挥消泡性能，因此消泡剂必须具有一定亲水性。　　

3．在水中溶解度极小，以保持持久的消泡或抑泡能力。　　

4．必须无毒，表现为对菌体生长和代谢无影响，不影响产生物的提取和产品质量。 

5．不干扰溶氧、pH值测定仪表的使用。 

6．来源方便，价格便宜。